Летнее меню
Вот так всегда у нас, русских. На улице снег лежит, а я уже летнюю еду рассказываю. Весна у нас, это самый незаметный период и весенние рецепты, как таковые ещё выложу. А мы рассмотрим сейчас элементы летней еды, которые можно готовить прямо сейчас.
Состав летнего меню:
vkusno-i-prosto.ru, овощи, фрукты, напитки, отдых, хорошее настроение.
Летнее меню:
Чем отличается лето от любого другого времени года!? Правильно, летом тепло, а иногда и кое-где даже жарко!!! Что при этом бывает? Со стороны рынков, магазинов и т.п. У них появляется большое количество только что выращеных овощей и фруктов. А человек начинает терять огромное количество воды, которую нужно где-то брать.
Таким образом, диету мы изменяем в сторону выпивания большого количества напитков. Я очень рекомендую зелёный чай, холодный или горячий, на Ваш вкус. Пейте дома и в офисе. Тем более что в офисе, можно заваривать зелённый чай непосредственно в кружке, лучше всего без всяких пакетиков.
На даче, в компании. Для поднятия градуса лучше всего выбрать напитки типа джин тоника. Они отлично утоляют жажду. Но не переборщите с алкоголем на жаре.
Также, для восполнения влаги в организме помогут и свежие овощи и фрукты. Их лучше всего употреблять без термообработки. Конечно, не забывайте тщательно мыть их перед едой. А что ещё есть в них!? Правильно! Витамины. Ведь именно летом, человек запасается витаминами на будущую, длинную зиму.
Из овощей можно готовить различные салаты. Фрукты можно с успехом класть в торты. И обязательно добавлять в салаты. Многие плоды будут особенно вкусны после термообработки, например баклажаны и кабачки. Я думаю, вкусный и простой рецепт приготовления кабачков ещё выложу.
Что ещё!? При выездах на природу, особенно большой компанией рекомендую делать плов, по нашему рецепту. И конечно шашлыки. Я уверен, мы рассмотрим это вопрос и в рецептах, и на форуме. Ведь у всех есть свой собственный секрет готовки хорошего, вкусного, сочного шашлыка.
И несколько слов о жирной еде. Я советую летом применять жиры в виде растительных масел исключительно для заправки салатов. Чтобы жиры действовали нам на пользу, подготавливая особые витамины, для лучшего нашего усвоения.
Обязательно серьёзно относитесь к мороженному. Читайте, что входит в состав. В настоящее время производитель активно добавляет какие-то заменители молочного жира. Т.е. Вместо вкусного молочного лакомства может попасться кусок комуфлированного маргарина, который очень вреден для человека. Покупайте изделия, сделанные из натурального молока с использованием сиропов, сливочного масла и сахара. К нашему счастью многие комбинаты честно пишут состав их продукции.
А я, со своей стороны желаю Вам хорошо отдохнуть летом, набраться сил и здоровья. Покупаться, поплавать. Всласть насладиться летними хобби: лес, рыбалка, дачи и огороды, велосипед, путешествия и т.д.
Удачного Вам лета!!!