Полезная статья о пилах ленточных и другом мясоперерабатывающем оборудовании
По мнению большинства экспертов, напряженность на мясном рынке в текущем году снизилась. Но тем не менее, у многих компаний существуют финансовые затруднения, и кроме того, остаются проблемы, которые связаны со стабильным сбытом своей продукции. С 2002 года ООО «Промкомплект-плюс» развивает свою производственную базу и сегодня предлагает заказчику собственную продукцию. По сути это свои уникальные разработки, а также аналоги импортного оборудования, не уступающие по качеству исполнения.
Сейчас ассортимент компании насчитывает более 300 единиц технологического инвентаря и мясоперерабатывающего оборудования. Кроме стандартных предложений мы всегда готовы в кратчайшие сроки изготовить оборудование по индивидуальному заказу. Вся производимая продукция имеет сертификаты качества, осуществляется гарантийное и послегарантийное обслуживание.
В небольшой статье невозможно рассказать обо всем многообразии производственной линейки, поэтому остановимся лишь на некоторых позициях. Из оборудования в первую очередь отметим:
Фаршемешалки разработаны на основе самых передовых технологий. Используются для изготовления фарша при производстве колбас, а также при выпуске ветчин, мясных хлебов. На модели объемом 335 л и 630 л можно установить тепловую рубашку и вакуумную станцию.
Мясомассажеры. Они помогают ускорить процесс посола кусков мяса в разряженной емкости, что улучшает увеличивает выход готовой продукции и потребительские свойства.
Ленточные пилы делают процесс нарезки простым, быстрым и незатратным.
Термокамеры – универсальные, служат для запекания, жарки, варки, а также копчения, способствуют сокращению времени приготовления мясных и рыбных изделий, делают процесс приготовления полностью автоматическим. Производятся в нескольких вариантах: одно, двух или трехрамных конструкциях.
Наша компания предлагает мясопереработчикам различный инвентарь.
Формы-сетки (20 видов) придают продукции товарный вид, а также позволяют производить мясные деликатесы, которые придутся по вкусу любому гурману.
Тележки ФЦ1В емкостью в 100, 200, 500 л. Используются для перемещения и загрузки продукции. Основное преимущество тележек – надежность и простота конструкции, позволяющая им служить длительное время.
Столы технологические разнообразных размеров и видов.
Рамы колбасные. Используются для размещения рыбы, колбас, мясопродуктов, птицы при их транспортировке и термообработке в термокамерах.
Пресс-формы фигурные (150 видов) служат для изготовления ветчин и различных деликатесов. Алюминий с тефлоновым покрытием позволяет исключить из технологического процесса оболочки для варки.
Особо отметим новинку в линейке пресс-рам, которую по техническим характеристикам и качеству готового продукта можно отнести к импортозамещающей продукции.
Пресс-рамы для варки и копчения деликатесов и ветчин при своих скромных габаритах (1000 мм х 1000 мм х 1650 мм) дают возможность закладывать 260-280 кг продукта, что говорит об их высокой производительности и компактности. Возможна комплектация таких пресс-рам формами по размерам заказчика.
Еще одна, представляющая интерес новинка – это пресс-пакет (1х3). Его технические характеристики ничем не уступают зарубежным аналогам: 1000 мм х 950 мм х 315 мм, масса – 40 кг.
Вся продукция изготовлена из качественной пищевой стали и имеет все необходимые сертификаты качества.