Нижегородский ресторан итальянской кухни “La Cantinetta da Roberto”
Едва подойдя к «La Cantinetta da Roberto» вы сразу поймете, что это итальянское заведение. Снаружи ресторана расположена великолепная веранда и галерея залитая солнечными лучами которые дают понять нижегородцу или гостю Нижнего Новгорода что это заведение – итальянский ресторан. Ресторан расположился на Рождественской- старинной улице Нижнего Новгорода на нижнем этаже дома купца Строгонова. Внутри ресторан тоже создает атмосферу Италии своими залами с арочными сводами по стенам которых висят итальянские картины и гобелены а рядом стоят шкафы сквозь венецианское стекло которых видны бутылки с вином.
О вине стоит поговорить отдельно. Сама фраза La Cantinetta в переводе на русский означает «винный погреб». И ресторан соответствует этому названию. “La Cantinetta da Roberto”- единственный ресторан Нижнего Новгорода предлагающий такой большой выбор вин из наиболее известных мест в Италии славящихся своим виноделием. Тут и «Бароло» которое считают «королем вина» называют «вином короле» и «Просеко». В настоящих итальянских ресторанах вино – это самое главное, оно добавляет вкус блюд и опытные официанты помогут вам подобрать вино для выбранного вами блюда. Итальянская кухня имеет древнюю и богатую историю. Она восходит к Древнему Риму где в среде аристократии и зародилось современное кулинарное исскуство. Это относится не только к изысканным блюдам. Например, пицца как первое блюда фастфуда появилась из лепешки обмазанной оливковым маслом. В “La Cantinetta da Roberto” подают и пиццу и спагетти, превосходные блюда из мяса. Любители рыбных блюд могут выбрать рыбу с витриной где она лежит во льду а так же выбрать как ее приготовить- на огне или на пару в морской соли или другим способом. Все зависит от вашего желания. Из других морепродуктов в нижегородском ресторане есть устрицы. Ресторан предлагает широкий выбор итальянских сыров. И завершить свой обед можно хорошим итальянским десертом.
Ресторан «La Cantinetta da Roberto» – это маленький кусочек Италии в старинном купеческом городе Нижнем Новгороде в залах и на веранде которого хорошо посидеть и отдохнуть, переносясь мыслями в теплое итальянское лето.