Чем утолять жажду?
Утолять летнюю жажду у нас принято сладкими газированными напитками, потребление которых в России за последние годы увеличилось в несколько раз. Между тем, сладкая газировка не только не утоляет жажду, но из-за большого количества сахара еще больше ее провоцирует. Кроме того, при частом употреблении она может привести к развитию сахарного диабета и ожирению. В Америке, например, где за последние полвека потребление газированных напитков увеличилось на 500%, резко возросло и количество людей, нуждающихся в серьезной коррекции веса. Эпидемию ожирения ученые связывают не только с развитием системы фастфуда, но и с повсеместным увлечением газированными напитками.
Кроме того, газировка способна ускорить развитие кариеса: в этом повинен не только сахар и подсластители, но и кислота, которая разъедает эмаль зубов.
Чем же лучше всего утолять жажду в лений знойный день?
Прежде всего, медики рекомендуют простую питьевую воду, а также некоторые напитки.
Айран и тан. Это национальные кисломолочные напитки народов Кавказа и Средней Азии. Эти напитки состоят из белков, микроорганизмов, витаминов, поддерживают общий тонус, усиливают работу органов дыхания и утоляют не только жажду, но и голод.
Вот простой рецепт приготовления тана в домашних усовиях:
1 часть кефира
1 часть чистой воды
соль (по вкусу)
Все компоненты смешать в миксере.
Охлажденный зеленый чай. Зеленый чай, в отличие от черного, который согревает, хорошо утоляет жажду и способствует охлаждению. Пить его рекомендуют маленькими глотками.
Морс из смородины (черной или красной). Этот сезонный напиток богат витаминами, он не только прекрасно утоляет жажду, но и оказывает жаропонижающее действие на организм человека.
Травяной чай каркаде. Хорошо освежает и утоляет жажду.
Медцентр «Норма»