Страница автора "Kapitan"

Ник автора: Kapitan
Сайт:


Список статей автора:

Сортировка:

Как приготовить драники из картофеля

Одно из самых узнаваемых блюд белорусской кухни, драники из картофеля, хорошо известно и за пределами республики. Конечно, похожие блюда встречаются во многих других кухнях мира. Это и украинские деруны, и русские терунцы, и чешские брамбораки, и даже американский хашбраун. И все же, эталоном этих вкуснейших ароматных картофельных оладушек стали именно драники. На первый взгляд, в приготовлении драников нет ничего сложного. Судите сами, самый простой традиционный рецепт этого блюда включает в себя лишь картофель да щепотку соли. И все же, приготовление даже такого простого блюда требует знания маленьких хитростей и секретов. Секретов, которые помогут вам приготовить по-настоящему вкусные традиционные картофельные оладьи. Давайте сегодня попробуем вместе разобраться и запомнить, как приготовить драники из картофеля.

Подробнее о статье Как приготовить драники из картофеля…

Техника тантрического секса

Секс без оргазма встречается довольно нередко, но может ли быть оргазм без секса. Понять это поможет техника тантрического секса. Тантрический секс – весьма популярное направление. Правильная техника тантричесмкого секса научит чувствовать партнера и способствует установлению взаимопонимания в отношениях.

Подробнее о статье Техника тантрического секса…

Назван продукт, способный заменить молоко, мясо и сахар

Ученые назвали продукт, являющийся полезным эквивалентом пищи, без которой не может прожить почти ни один человек. По мнению специалистов, именно он является самым естественным для человека.

Вместо молока, мяса и сахара можно употреблять кокосы. Экспертиза установила, что кокосовое молоко содержит 17 аминокислот и по составу очень близко к плазме крови человека. Это позволяет ученым сказать, что кокосовый сок может быть полноценной заменой молока и мяса.

Подробнее о статье Назван продукт, способный заменить молоко, мясо и сахар…

Посещения сауны оказались полезны для людей с сердечной недостаточностью

Регулярные посещения сауны оказались полезны для пациентов с сердечной недостаточностью. Как сообщает New Scientist, к таким выводам пришла группа японских ученых под руководством Такаси Охори (Takashi Ohori) из японского Университета Тоямы. Отчет об их работе опубликован в журнале The American Journal of Cardiology.
Охори и его коллеги изучали влияние повышенной температуры на сердце. В исследовании приняли участие четыре десятка пожилых пациентов, страдающих от хронической сердечной недостаточности.

Подробнее о статье Посещения сауны оказались полезны для людей с сердечной недостаточностью…

Повышенное артериальное давление увеличивает риск смерти от рака

Ученые выяснили, что повышенное артериальное давление увеличивает риск смерти от рака. Как сообщает The Daily Telegraph, группа специалистов под руководством Мике Ван Хемельрийк (Mieke Van Hemelrijck) из лондонского Кингс-колледжа (King’s College London) представила результаты своего исследования на ежегодной конференции Европейской организации исследований рака (European Cancer Organisation, ECCO) в Стокгольме.

Подробнее о статье Повышенное артериальное давление увеличивает риск смерти от рака…

Длительность отношений влияет на здоровье

Долгосрочные отношения защищают от депрессии, курения и алкоголизма, считают ученые из университета Отаго в Новой Зеландии. При этом, по их мнению, совершенно не обязательно вступать в брак.

Ученые собрали материал о более чем 1000 новозеландцев. Когда участникам эксперимента было от 25 до 30 лет, им задали вопросы об личной жизни в течение последнего года и проверили их на наличие депрессии, тревожного расстройства, фобий и зависимостей от психоактивных веществ.
Выяснилось, что наличие более длительных отношений коррелирует со снижением вероятности психологических проблем.

Подробнее о статье Длительность отношений влияет на здоровье…

Может ли желание сделать фигуру стройной?

Вы хотите быстро сбросить лишние килограммы и обойтись при этом без строгих диет и голодовки? Решение предлагает Пьер Франк в своей книге «Пожелай себе стройности». Автор уверяет, что похудание происходит в голове, а результат виден на теле.

Подробнее о статье Может ли желание сделать фигуру стройной?…

Овощи поздней осени на нашем столе. Экспертиза и рецепты.

Поздняя осень – время торжества корнеплодов

Осень – самое «овощное» время года. Относительно доступное по цене изобилие царит на продуктовых рынках, что-то удалось вырастить и на своих шести сотках. Как распорядиться овощами не только со вкусом, но и с пользой?

Подробнее о статье Овощи поздней осени на нашем столе. Экспертиза и рецепты….

Правила хранения вин и их подачи на стол

Даже сравнительно дешевое вино может лучшим образом проявить свой букет, если с ним правильно обращаться. Сухие вина, а также шампанское следует хранить в горизонтальном положении, в то время как десертные вина хранят в вертикальном положении.

Подробнее о статье Правила хранения вин и их подачи на стол…

Овощная диета

Как нетрудно догадаться из названия, овощная диета имеет в своей основе употребление различных свежих овощей и зелени (особо рекомендуются морковь, кабачки, зеленая фасоль, капуста, огурцы, сладкий перец, салат, тыква, картофель – не более 2-3 картофелин в день, вареных конечно, лук – репчатый и зеленый, петрушка), норма потребления которых – полтора килограмма в день. Можно делать разнообразные овощные салаты, заправляя их растительным маслом или сметаной.
Кроме овощей и зелени можно в небольших количествах употреблять свежие фрукты (в первую очередь зеленые яблоки) – 1-2 штуки в день, овсяные или кукурузные хлопья (1 порцию и не каждый день), ржаной или зерновой хлеб (1-2 куска в день), нежирные и несладкие молочные продукты (молоко, кефир, йогурт, сметана, творог) – до 200 грамм в день. Можно пить воду, зеленый чай без сахара. Продолжительность овощной диеты – 1 месяц, сбросить на ней можно от 3 до 6 килограмм. Садиться на эту диету лучше летом-осенью, когда свежие овощи в изобилии и по невысоким ценам представлены на прилавках магазинов и рынков. Повторять овощную диету рекомендуется не чаще одного раза в год.
Из продуктов, разрешенных овощной диетой, наш организм в достатке получает пищевую клетчатку, витамины и микроэлементы. Количество же белков, жиров и углеводов овощная диета серьезно ограничивает, но не исключает их совсем, то есть минимально необходимое для поддержания нормального функционирования количество “строительных материалов” организм получает, причем в достаточно сбалансированном соотношении. Именно это позволяет применять диету в течение достаточно длительного времени, ведь 1 месяц для низкокалорийной диеты – срок весьма приличный.

Подробнее о статье Овощная диета…

Чем выше каблук, тем сильнее оргазм

Страсть женщин к красивой и яркой обуви, вызвана желанием получать удовольствие от своих красивых ножек и, конечно же, привлечь внимание представителей противоположного пола. Итальянский гинеколог Мария Черруто опубликовала результаты своих многолетних научных исследований, в которых утверждает, что на каблуках женщина не только чувствует себя более желанной, но и весьма соблазнительной, а вред для здоровья такой обуви преувеличен.

Подробнее о статье Чем выше каблук, тем сильнее оргазм…

Рождение первого ребенка

Самый ответственный момент в жизни любой пары – это рождение первого ребенка. Если поженившись, супруги поняли, что поторопились, нет никаких сложностей с тем, чтобы развестись. Максимальными последствиями при этом будут всего несколько штампов в паспорте. Но рождение первого ребенка способно перевернуть всю жизнь, это переход совместной жизни супругов на совершенно новый этап. С этого момента двое молодых людей становятся уже не просто мужчиной и женщиной, теперь они папа и мама.

Подробнее о статье Рождение первого ребенка…

Полезные советы желающим похудеть

- Если вы потребляете каждый день 2-3 (или свыше) порции молокопродуктов с большим количеством жира, то смените их на обезжиренные виды или продукты с
уменьшенным содержанием жира – вы сможете получить выгоду свыше 10 г жиров и чуть ли не 200 калорий с 3-х порций ежедневно. А в год это поможет сбросить
10 кг веса.

Подробнее о статье Полезные советы желающим похудеть…

Здоровое питание. Рыбные или мясные блюда?

Разнообразные рыбные блюда и закуски составляют одну из характерных особенностей русской кухни. В старинной русской
кулинарии их рецептуры были расчитаны главным образом на речную рыбу.Ассортимент морской рыбы в русской кухне был
ограничен, и не все кулинары по достоинству оценивали вкусовые и пищеварительные качества такой, например, популярной рыбы,как треска.В современной русской кухне блюда из морской рыбы занимают свое особое место. Наши кулинары научились готовить ее с учетом специфики каждого вида, создали оригинальные рецепты, основанные на традициях кулинарии их рецептуры были рассчитаны главным образом на речную рыбу. Ассортимент морской рыбы в русской кухне ограничен, и не все кулинары по достоинству оценивали вкусовые и пищеварительные качества такой, например,популярной рыбы,как треска.В современной русской кухне блюда из морской рыбы занимают свое особое место.Наши кулинары научились готовить ее с учетом специфики каждого вида, создали оригинальные рецепты, основанные на  традициях русской кухни. Огромное количество видов рыб и морепродуктов со знакомыми и диковинными названиями сегодня присутствует на прилавках магазинов.Как разобраться что вкусно, что вкуснее, что полезно, что купить? Разнообразие рыбной продукции позволяет значительно расширить ассортимент рыбной кулинарии, улучшить наше питание. Поэтому крайне необходимо знать в чем состоит ценность рыбы и морепродуктов для нашего здоровья, какими свойствами они обладают, что можно из них приготовить.Рыба и морепродукты – важнейший источник пищевых веществ высокой биологической ценности. В состав мяса рыбы входят белковые вещества, жиры, минеральные и экстративные вещества, витамины и вода. Как показывает сравнение химического состава рыб и мяса теплокровных животных,
в рыбе содержится больше белков и минеральных веществ.
Наиболее ценной частью мяса рыбы являются белки.Белки состоят из аминокислот. Часть аминокислот, входящих в состав
белка, синтезируется в животном организме,а поэтому относится к заменимым.Аминокислоты, не синтезируемые организмом,
называются незаменимыми. Из 20 аминокислот, обнаруженных в природных белках, 8 считаются незаменимыми:триптофан, лейцин, изолейцин,валин, треонин, лизин, фенилаланин, и метионин.Отсутствие в белке хотя бы одной из незаменимых аминокислот делает его неполноценным в пищевом отношении. В белках мяса рыбы имеются все незаменимые аминокислоты с хорошо сбалансированным для потребления соотношением, поэтому рыба является полноценным белковым продуктом.  По общему составу незаменимых аминокислот белки рыбы незначительно отличаются от от белков мяса теплокровных животных. Белки рыбы по сравнению с белками мяса значительно лучше перевариваются ферментами желудочно-кишечного тракта и хорошо усваиваются. Усваемость их близка к 98%. Можно много и долго говорить о пользе присутствия в рационе человека рыбных блюд и морепродуктов,но даже из тех незначительных вышеприведенных данных и аргументов становится понятным,что это просто необходимо для нашего здоровья. Ешьте больше рыбы, это не только полезно, но и вкусно,благо рецептов приготовления этого замечательного продукта сейчас великое множество.

Подробнее о статье Здоровое питание. Рыбные или мясные блюда?…

Рецепты правильного и здорового питания.

Правильное, разнообразное и что немаловажно здоровое питание имеет в нашей повседневной жизни большое значение. Но мы, к сожалению, не всегда об этом помним и уделяем должного значения и времени этому вопросу. В нашей жизни мы часто ограничиваемся питанием, которое приносит нам в основном чувство утоления голода, часто забывая, что пища может приносить еще и удовольствие. В быстром течении будних дней мы не можем часто проявить себя на кухне, так как приготовление еды довольно кропотливый процесс, требующий достаточно времени, а готовим более вкусные и изысканные блюда, в основном, только по праздникам.
Существует большое разнообразие кулинарных рецептов, с помощью которых можно приготовить множество вкусных и полезных обедов. Есть устойчивое мнение, что приготовление пищи занимает много времени, что на практике часто подтверждается. Однако если знать некоторые секреты и хитрости в этой области, не забывая изобретать, подходить творчески и не бояться фантазировать, то готовить блюда можно гораздо быстрее и получать от этого удовольствие. Умение разнообразно готовить – непременное условие правильного и рационального питания. Также не надо забывать, что кулинарное мастерство на кухне является источником здоровья и неотъемлемым элементом семейной жизни.
Для полезного и здорового питания большое значение имеет распределение продуктов и подбор кулинарных рецептов пищи в течение дня с учетом сезона. В весеннее время года нужно подбирать еду, содержащую зелень, свежие овощи и фрукты, такие продукты как яйца и молоко. Летом актуальны холодные обеды такие, например как окрошка. Зимой готовим полезные горячие блюда.
В начале приготовления питания, будь то завтрак, обед или ужин, необходимо определиться к какому времени оно должно быть готово и какое количество времени потребуется на это. Подавать готовые блюда рекомендуется незамедлительно, пока они не остыли и не потеряли вкус. Пища, которая хорошо сохраняются, должна готовиться с таким расчетом, чтобы можно было использовать ее как для ужина, так и для завтрака. Бульон, например можно сварить на два дня, половину можно использовать в этот же день для первых блюд, а вторую половину на следующий день для варки других горячих кулинарных творений.
Бывают часто в нашей жизни такие моменты, когда для приготовления питания остается мало времени, в этом случае следует подобрать продукты, с помощью которых обед можно приготовить гораздо быстрее. В такой ситуации поможет огромный ассортимент готовых товаров и концентратов в современных продуктовых магазинах, таких как разнообразных колбас, сарделек, мясных паштетов, копченостей, готовых пельменей, изделий из рыбы и т.д.
Все кулинарные рецепты состоят из двух компонентов – списка продуктов, с помощью которых готовим, с указанием их количества, веса, объема и т.д. И как будем их готовить – очистить, запечь, изжарить, сварить. Однако любой рецепт приготовления является как бы шаблоном, частью кулинарного искусства и лишь указывает путь, по которому следует идти.
Важнейшим фактором здоровья является правильное питание, качество, количество и разнообразный ассортимент подобранных продуктов. Здесь вы найдете кулинарные рецепты простых и вкусных обедов для каждодневного приготовления в простых домашних условиях. Все это, плюс своевременность и регулярность приема пищи, коренным образом оказывает влияние на работоспособность, жизнедеятельность организма и в значительной степени определяет длительность жизни человека. Кулинарные рецепты, размещенные у нас, адаптированы к общедоступным продуктам питания, использование пряностей, специй и приправ, которые есть под рукой практически у каждой хозяйки на кухне. Использование полуфабрикатов, готовых кулинарных изделий, консервов существенно облегчает процесс приготовления как повседневных, так и блюд для праздничного стола. Правильно организованное питание и качественные пищевые продукты имеют большое значение не только для укрепления здоровья, но и для предупреждения болезней. Вы можете значительно сэкономить свое время, воспользовавшись этими кулинарными рецептами, порадовать родных и друзей разнообразными, оригинальными, вкусными блюдами, рассчитанными на любой вкус. Некоторые из них пока не получили широкую известность, но мы надеемся, что с помощью наших кулинарных рецептов любая хозяйка сможет украсить и разнообразить повседневное и праздничное меню своей семьи. Наш сайт содержит кулинарные рецепты и полезные советы, чем приготовление пищи различается у разнообразных народов мира и познакомит с их особенностями, предложит вам разнообразные кушанья, расширит ваши знания, поможет в приобретении полезных навыков в кулинарном искусстве. Нужно помнить, что питание является необходимым условием существования человека и его культуры. Не лишним будет уделять больше внимания привлекательности внешнего вида приготовленной пищи, так как это положительно сказывается на ее усвояемости организмом. В рецептах нашего сайта указано количество продуктов и ингредиентов, необходимое для приготовления разнообразных блюд, примерно на четыре – пять человек. Важно при этом сохранять соотношение числа обедающих и использующегося при этом количества продуктов. В заключение можно сказать, что кулинария по достоинству считается одной из самых древних и совершенных сфер деятельности человечества.

Подробнее о статье Рецепты правильного и здорового питания….

Сказка, как инструмент воспитания ребенка.

«Сказка – ложь, да в ней намек…» – На что?
На этот вопрос невозможно ответить, будучи уже взрослым. Но все мы видим, как сказка воспринимается детьми: молча и заворожено, без критики и обсуждений.За сказочными образами стоят различные символы, пришедшие из глубины веков. Ребенку они более понятны, чем взрослому. Многолетняя привычка к логическому мышлению вырвала взрослого из мира символов. Это – главная причина в различии восприятия народных сказок взрослым и ребенком. Сказка близка детям по мироощущению, ведь у них эмоционально-чувственное восприятие мира. Логика и рассуждения взрослых ребенку еще не понятны, а сказка и не учит напрямую. В ней есть только волшебные образы, которыми ребенок наслаждается, определяя свои симпатии. В сказке всегда есть четкая граница: это – Добро, а это – Зло, этот персонаж – плохой, а этот – хороший. И малыш узнает, что Кащей обязательно будет побежден и добро победит. Это упорядочивает сложные чувства ребенка, а благополучный конец позволяет поверить в то, что в будущем и он сделает что-то хорошее. Воображение, как активная действующая сила, дает простор творческим способностям детей. Это – источник веселья. Ребенку важен не практический результат фантазирования, а сам процесс творчества, от которого ребенок испытывает удовольствие, как от самостоятельной душевной деятельности. Воображение – это внутренний мир ребенка, врожденный, естественный процесс, с помощью которого дети учатся понимать окружающий мир, наполнять его смыслом.
Процесс сочинения сказки – одна из форм творческой деятельности ребенка, которая проявляется как результат индивидуального опыта, его ответная реакция на изменения в окружающем мире, системе потребностей и ценностей. Сказка активизирует эмоциональную и интеллектуальную сферу. Через сказку, как плод фантазии ребенка, мы обращаемся к его внутреннему – идеальному – миру, осознаем его чувства и эмоциональные состояния.
Таким образом, сказочные фантазии ребенка оказывают педагогическим усилиям действенную помощь; одновременно они делают возможным глубокое проникновение во внутреннюю жизнь ребенка, с учетом которой сознательное поведение становится более понятным и благодаря этому доступным для воздействия.

Подробнее о статье Сказка, как инструмент воспитания ребенка….

Поиск людей. Как найти человека. Куда обратиться за помощью.

Многие из нас, наверное, помнят старое доброе адресные бюро, обратившись в которое, всегда можно было без особого труда узнать адрес и номер телефона нужного тебе человека за символическую плату.Просто приезжаешь в любой город,где по твоему мнению может проживать интересующий тебя человек,находишь киоск адресного бюро и получаешь нужную тебе информацию. Это здорово помогало потерявшимся в этой жизни людям находить друг друга. Увы, но сейчас воспользоваться услугами адресного бюро весьма проблематично. Во всяком случае мне это сделать не удалось.

Подробнее о статье Поиск людей. Как найти человека. Куда обратиться за помощью….