Рыба, запеченная с морковью и луком
1 способ
Для приготовления этого рецепта подойдет любая рыба, которая обрабатывается как обычно. Рыба прямо с костями режется на кусочки (кости – это главное) и обжаривается в достаточном количестве любого растительного масла. Морковка и лук режется тоненькими полосками или же мелкими кубиками, которые тоже обжариваются в масле до легкого румянца. Все выкладывается строго слоями.